Лечо с грибами


  1.  Очень вкусная закуска из овощей и грибов, которую я консервирую каждый год.Приготовить ее, достаточно просто, а результат отличный!

    Простой рецепт лечо с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 279 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Лечо с грибами
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 59
    • Количество калории: 279 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: На ужин, На обед, На праздник
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Консервирование, Консервирование овощей
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Помидоры — 700 г
    • Болгарский перец (лучше красный или оранжевый) — 1,5 кг
    • Грибы (вареные, лесные или шампиньоны) — 0,5 л
    • Соль — 1 ст. л.
    • Сахар — 0,5 стак.
    • Масло растительное — 0,5 стак.
    • Уксусная эссенция — 1 ч. л.
    • Перец черный (молотый по вкусу)

    Пошаговое приготовление

    1. Болгарский перец, очищенный от семян и плодоножек, порезать соломкой. Помидоры порезать на 2-4 части, пропустить через мясорубку, по желанию, можно предварительно, снять кожицу. В кастрюлю положить болгарский перец, залить помидорной массой.
    2. Добавить растительное масло, соль, сахар.
    3. Варить, с момента закипаеия, 20 минут. Затем добавить черный перец и вареные грибы, варить еще 20 минут, добавив за 3 минуты до готовност, уксусную эссенцию. Горячее лечо разложить в стерилизованные банки, закатать. Банки перевернуть и укутать до полного остывания. Приятного аппетита!


     
    zhuravel89 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    yashaf, Oaakasqnu, Voietehj и ещё 1-му нравится это.
  3. Спасибо за рецепт, готовила лечо с грибами на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
  4. Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать лечо с грибами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    М_Ташбулатова нравится это.
  5. спасибо за отличный рецепт!
     
  6. Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  7. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Ealsynn и lyolyat нравится это.
  8. Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
Национальная кухня: