Манная каша — многие спорили, полезна она или нет... Я считаю, что иногда очень даже! Не буду вдаваться в подробности, а перейдём сразу к рецепту. Чтоб «нескучно» было есть простую манку, предлагаю дополнить её вкусным топпингом из кисленького ревеня и ароматной черники. Получилось очень вкусно и симпатично.))Непростой рецепт манной каши с ревенево-черничным топпингом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 134 килокалорий. Авторский рецепт авторской кухни.Время подготовки: 7 минВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: Десерт, завтракСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаИнгредиенты на две порцииМанная кашаВанильный экстракт 7 млКрупа манная 4 ст. л.Масло сливочное 1 ст. л.Молоко 0.5 лСахар 2 ст. л.Соль морская 0.5 ч. л.ТоппингМасло сливочное 1 ст. л.Ревень 3 шт.Сахар 0.5 ст. л.Сок лимонный 1 ст. л.Черника свежая 150 гПошаговое приготовлениеДля приготовления каши, понадобится: манка, молоко, сахар, масло, ревень, черника, лимон.Молоко, довести до кипения.Ревень почистить, порезать. Сложить в кастрюльку, добавить 2 ложки воды, готовить около 4-5 минут до мягкости.Добавить чернику, сок лимона, сахар по вкусу. Готовить ещё 1-2 минутки, раздавливая некоторые ягодки черники. В конце ввести сливочное масло («затянуть» наш топпинг).В кипящие молочко, тонкой «струйкой», ввести манную крупу, тщательно мешая венчиком. Добавить сахар, соль (по вкусу, солью не пренебрегайте), ваниль. Варить, помешивая до готовности.Топпинг получается средней густоты и приятной, «шёлковой» консистенции.Подаём кашу, сдобрив маслом и украсив топпингом. Смачного!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали манную кашу с ревенево-черничным топпингом. Спасибо за рецепт!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на манную кашу с ревенево-черничным топпингом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!