Если вы не знаете, что такое бурак, спешу раскрыть карты — это обыкновенная свекла! Попробуйте, закуска получается отменная даже за счет своего праздничного цвета! Вкусно, сочно и легко готовить! Посмотрите, как приготовить капусту маринованную. Это очень простое блюдо, и, я надеюсь, вам понравится результат. Как минимум потому, что не обязательно долго стерилизовать и заливать-сливать кипяток, чтоб в итоге было вкуснее. Тут все происходит как будто само собой! Подготовка займет не больше часа. А через сутки капуста настоится и приобретет потрясающий вкус.Количество порций: 7-8Простой рецепт капусты маринованной с бураком русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 дн 1 ч. Содержит всего 173 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 дн 1 чКоличество калории: 173 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На полдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Заготовки, МаринованиеИнгредиенты на двенадцать порцийКапуста — 1,5 КилограммаЧеснок — 4 ЗубчикаСвекла — 1 ШтукаВода — 1 ЛитрУксус 9% — 0.5 СтаканаМасло растительное — 0.5 СтаканаСахар — 0.5 СтаканаСоль — 3 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеКапусту моем и нарезаем «шашечками», то есть небольшими квадратиками. Можно сразу складывать в банки или в любую посуду, где будете мариновать.Свеклу чистим и трем на мелкой терке, чеснок давим в чеснокодавилке, смешаем между собой, выкладываем поверх капусты.Кипятим теперь воду со всеми остальными ингредиентами, кроме уксуса. Его мы добавим только кода сахар и соль уже растворятся. Добавим уксус, снимаем с огня и заливаем банки.Теперь пусть сутки капуста маринуется при комнатной температуре. Вот и все! Можно пробовать!
Капуста маринованная с бураком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию