Медовая коврижка

Простой рецепт медовой коврижки авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 100 килокалорий. Авторский рецепт авторской кухни.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 100 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, Полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на двенадцать порций

• 2/2, ст. мёда
• 1/1, ст. сахара
• 4 желтка
• 1 ст. тёплого молока
• 1/1, ст. растит. масла
• 3 ст. муки
• 1 ч. л. соды с уксусом
• 1 ч. л. корицы
• 4 белка, взбить в крепкую пену

Пошаговое приготовление

1. Все смешать, взбитые белки осторожно ввести в тесто в конце.
2. Вылить тесто в форму, если надо, то положить пергамент.
3. Печь 45-60 минут при 180 градусов. ПРИ ВЫПЕЧКЕ НЕЛЬЗЯ ОТКРЫВАТЬ ДУХОВКУ ПЕРВЫЕ 30-35 МИНУТ. Готовую можно хранить в морозилке.
4. Кексик очень вкусный, с явно выраженным медовым ароматом. Внутри пористый.