Свиной эскалоп гриль


  1.  Вкусное,ароматное,сочное жареное мясо.

    Простой рецепт свиного эскалопа гриль домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 190 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Свиной эскалоп гриль
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 55
    • Количество калории: 190 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: На ужин, На обед, На праздник
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на пять порций

    • Свинина (свиной карбонад) — 2 кг
    • Масло растительное
    • Соль (по вкусу)
    • Перец черный (молотый) — по вкусу
    • Лимонный сок — 2 ст. л.
    • Орегано — по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Мясо нарезать порционными кусками по 240-250 г Отбить деревянным молоточком, толщина отбитого куска 0,5 см. Замариновать мясо на 20 минут в маринаде: 2 ст. л. масла, лимонный сок, перец и орегано. Соль не добавлять!
    2. Нагреть сковороду гриль, добавить немного масла, я смазываю силиконовой кисточкой. Выложить куски мяса
    3. Жарить с каждой стороны по 4 минуты. Солим мясо, когда образуется корочка, в этом случае сохраняется сочность.
    4. Приятного аппетита!


     
    Eoiiboon нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю свиной эскалоп гриль
     
    serdtseva80, Awivudde, belopolskikh92 и ещё 1-му нравится это.
  3. Вкуснятина, обожаю свиной эскалоп гриль
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Рудман Л :)
     
  4. Сегодня буду готовить!
     
  5. я слабо разбираюсь в свином эскалопе гриль, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Owxoohcir нравится это.
Национальная кухня: