Бискотти


  1. Пить кофе, похрустывая маленьким печеньем бискотти, – именно так предпочитают завтракать многие итальянцы. Необязательно строго следовать итальянскому минимализму. Можно использовать бискотти как дополнение к вашему обычному завтраку.

    Простой рецепт бискотти домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 193 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Бискотти
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество калории: 193 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: Завтрак, Полдник
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

    Ингредиенты на десять порций

    • 100 г муки
    • 100 г сахара
    • 0,5 ч. л. разрыхлителя
    • 1 яйцо
    • 50 г очищенных несоленых фисташек
    • цедра 1 лимона

    Пошаговое приготовление

    1. Просейте муку с разрыхлителем в миску, положите сахар. Добавьте взбитое яйцо и перемешайте. Положите фисташки и измельченную лимонную цедру, еще раз перемешайте.
    2. Замесите тесто, сформируйте из него длинную «колбаску» и положите на смазанный маслом противень. Слегка прижмите сверху и запекайте в разогретой до 180 °С 20 мин. до бледно - желтого цвета.
    3. Выньте противень из духовки, переложите «колбаску» на доску и остудите (не дольше 10 мин. ), а затем нарежьте по диагонали ломтиками толщиной 1–2 см. Положите бискотти обратно на противень и запекайте еще 10 мин. до золотистого цвета. Подавайте к крепкому кофе, а по вечерам – к десертному вину.

    Это печенье может храниться в плотно закрывающемся контейнере 3 недели. Фисташки можно заменить порезанными и бланшированными миндальными орехами или фундуком.



     
    a_irisha и Lienzfw нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю бискотти
     
    Qtlokihgu нравится это.
  3. замечательный рецепт! В моей семье любят бискотти
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Ywpomon, Sstiuroe и АлександраФ нравится это.
  4. Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали бискотти. Спасибо за рецепт!
     
    Pixpgle нравится это.
  5. Спасибо дорогуша чувствую рецепт бискотти станет любимкой
    хочу хочу
     
  6. Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    m_eva и Сарыкая А нравится это.
  7. Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Dmeesaku нравится это.
  8. @Жижина Ю, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить бискотти по этому простому рецептику.
     
  9. А я думала разбираюсь в приговтолении бискотти:D:D, аздесь такое:)
     
Национальная кухня: