Простой рецепт макового творожника немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 275 килокалорий. Авторский рецепт немецкой кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 275 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на восемь порцийМасло сливочное 230 г.Мука пшеничная 300Сахар 250 г.Молоко 650 мл.Манная крупа 120 г.Творог 250 г.Мак 120 г.Куриное яйцо 1 шт.Пошаговое приготовлениеМаковый творожник - это очень вкусный пирог, с фантастической начинкой. Приготовление займет не много сил и времени, а результат будет потрясающим. Для приготовления творожника, сначала приготовим основу из теста. Для этого 130 г холодного сливочного масла натрите на терке. Масло можно заменить маргарином.К натертому маслу добавьте муку и 100 г сахара и руками разотрите все в крошку.2/2, готовой крошки выложите в разъемную форму (у меня форма 22 см) и хорошо придавите ее руками. Уберите форму с основой в холодильник, на время, пока приготовите начинку.Для приготовления начинки доведите до кипения молоко, в которое добавлено 100 гр сливочного масла и 150 г сахара. Когда все закипит, снимите кастрюлю с огня и в горячее молоко добавьте мак и манку. Хорошо перемешайте и оставьте настояться на 10-15 минут.За это время разогрейте духовку до 180 градусов, а творог разотрите с яйцом.Через 10-15 минут смешайте манную смесь с творожной. Достаньте форму из холодильника и выложите в нее начинку.Сверху выложите оставшуюся крошку теста.Выпекайте при 180 градусах 55-60 минут. Достаньте творожник из духовки и дайте полностью остыть в форме. Возможно после выпечки середина пирога будет дрожащей, не переживайте пирог готов и после полного остывания он застынет, держать дольше в духовке не надо.Подавайте готовый творожник с чаем или кофе. Приятного аппетита.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже маковый творожник получается здорово!