Творожная запеканка с бананами

Рецепт запеканки есть у каждой мамы, старающейся кормить своих детей не только вкусно, но и с пользой для здоровья. К сожалению, не все дети едят творог в чистом виде, даже если заправить его сметаной и сахаром, а ведь он так нужен для правильного формирования растущего организма. А в запеканке творог практически не заметен, особенно если его правильно подготовить — тщательно протереть через сито. Добавленные в запеканку фрукты или ягоды делают её ещё более аппетитной.

Экспериментировать на тему сладких творожных запеканок можно бесконечно. То творог брать разной жирности, то добавлять в сырую массу всевозможные ароматные специи типа корицы, имбиря или лимонной цедры, то варьировать количество сахара и других ингредиентов. Но самый большой простор для фантазии дают наполнители. Вместо бананов вы вполне можете использовать яблоки, абрикосы, персики, груши, клубнику, вишню без косточек — вариантов десятки. И каждый раз у вас будет получаться совершенно новый десерт. Его можно подать к чаю, а можно запивать молоком или свежим соком.

Простой рецепт творожной запеканки с бананами европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 110 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 110 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на шесть порций

• Бананы 2 шт.
• Масло сливочное 20 г
• Молоко 100 мл
• Мука пшеничная 60 г
• Сахар 50 г
• Творог 500 г
• Яйца куриные 3 шт.

Пошаговое приготовление

1. Продукты, для приготовления запеканки, должны быть комнатной температуры. Творог лучше брать жирностью 9%, бананы должны быть спелые.
2. Хорошо перемешать яйца и сахар.
3. Добавить муку, молоко и творог.
4. Хорошо соединить все продукты, масса должна быть однородная — без комочков.
5. Бананы очистить от кожуры и порезать кубиками.
6. Добавить бананы в творожную массу и хорошо перемешать.
7. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и выложить тесто.
8. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 35-40 минут, до золотистого цвета.