Сладковатые, ароматные маринованные помидоры с базиликом и семенами горчицы- отличная заготовочка на зиму. Вкусны как сами помидоры, так и маринад. Расчет дан на одну двухлитровую банку. Если будете делать в трехлитровых, то отмеряйте сахар, соль и уксусную кислоту столовыми ложками.Простой рецепт маринованных помидоров с базиликом и семенами горчицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 320 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 320 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужин, На праздник, На Новый год, На день рожденияСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Консервирование, Консервирование овощейОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийПомидоры (сорт Сливка, сколько войдет в банку)Базилик (веточки с листьями) — 3-4 штСемена горчицы — 1 ст. л.Чеснок — 2-3 зуб.Перец черный (горошек) — 10 штСахар — 6 дес. л.Соль — 1,5 дес. лУксусная кислота — 1 дес. л.Пошаговое приготовлениеВ чистую банку положить веточки базилика, семена горчицы, черный перец, порезанные зубчики чеснока.Плотно уложить помидоры в банкуЗалить кипятком, накрыть крышкой и оставить до остывания.Слить жидкость в кастрюлю. Добавить соль, сахар. Дать закипеть. В банку добавить уксусную кислоту. Залить маринадом.Закатать.Перевернуть и укутать в одеяло. Оставить на сутки.Удачных заготовок!
ВКУСНОТИЩА !!! Делала маринованные помидоры с базиликом и семенами горчицы первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!