Паэлья в мультиварке

Всем любителям классического испанского блюда предлагаю довольно простой вариант - рецепт приготовления паэльи в мультиварке. Это невероятно аппетитно, сытно и ароматно.

Паэлья в мультиварке в домашних условиях - это отличная идея для обеда или ужина для всей семьи. Благодаря удивительному сочетанию морепродуктов и курицы с рисом, блюдо получается невероятно вкусным. Использовать можно креветки, кальмары, рыбу или другие морепродукты по вкусу.

Количество порций: 6-8

Непростой рецепт паэльи в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 79 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 79 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Паэлья

Ингредиенты на три порции

• Куриное филе — 500 Грамм
• Морепродукты — 500 Грамм
• Копченые колбаски — 1-2 Штук
• Рис — 300 Грамм
• Помидоры — 4-5 Штук
• Луковица — 1 Штука
• Сладкий перец — 1 Штука
• Головка чеснока — 2 Штуки
• Вино — 50 Миллилитров
• Оливковое масло — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Шафран — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. За 1-2 часа до основного процесса нужно замариновать куриное филе, предварительно его вымыв и нарезав кусочками. Для маринада можно использовать небольшое количество оливкового масла и красного вина. Добавить щепотку соли и перца.
2. Использовать можно коктейль из морепродуктов или любимые морепродукты по вкусу.
3. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец вымыть, просушить, очистить от хвостика и семян и измельчить. Колбаски нарезать небольшими кусочками.
4. На дно чаши мультиварки налить немного оливкового масла и разогреть в режиме Жарка.
5. Отправить в масло филе. При желании в рецепт приготовления паэльи в мультиварке также можно использовать куриные ножки или бедра, например.
6. Обжарить слегка до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
7. Добавить к курице измельченные овощи. Помидоры вымыть, очистить от кожицы, нарезать небольшими кусочками и также отправить в чашу.
8. Потушить слегка до мягкости и высыпать примерно половину риса.
9. Выложить ровным слоем по всей поверхности колбаски.
10. Сверху засыпать оставшимся рисом.
11. Вымытые головки чеснока аккуратно поставить в рис. В 200 миллилитрах воды растворить соль по вкусу. Добавить специи, перец и тщательно перемешать. Влить воду в чашу. Паэлья в мультиварке в домашних условиях готовится от 10 до 35 минут, в зависимости от мощности мультиварки.