Печеные яблоки с кармелью, орехами, медом и сливками


  1. Простой рецепт печеных яблок с кармелью, орехами, медом и сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 295 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Печеные яблоки с кармелью, орехами, медом и сливками
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество калории: 295 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Яблоко 2 штуки
    • Сливочное масло ½ столовой ложки
    • Сахар ¼ стакана
    • Соль ¼ чайной ложки
    • Грецкие орехи 65 г
    • Сливки 40% - ные ¼ стакана
    • Прозрачный мед 2,5 чайные ложки
    • Молотая корица щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Два яблока разрезать вдоль на половинки, удалить косточки и плодоножки.
    2. В жаропрочном сотейнике на медленном огне растопить масло, припорошить сахаром (пол столовой ложки) и, не размешивая, тут же выложить на сахар яблоки (кожурой вверх).
    3. Держать сотейник с яблоками на огне, пока сахар не начнет карамелизироваться (3-5 минут), а затем сразу же отправить на 15 минут в духовку, разогретую до 220 градусов.
    4. Пока пекутся яблоки, насыпать четверть стакана сахарного песка в тяжелую сковороду средних размеров и поставить на умеренно интенсивный огонь. Когда сахар начнет плавиться (примерно 2 минуты), начать помешивать вилкой и довести сахар до состояния золотистой карамели. На это уйдет примерно 1-2 минуты.
    5. Снять сковороду с карамелью с огня, высыпать в нее поджаренные грецкие орехи и тщательно перемешать, чтобы орехи полностью покрылись сахаром. Переложить карамелизированные орехи на плоское блюдо и дать остыть 10 минут.
    6. Венчиком смешать сливки с медом до однородного состояния.
    7. Выложить яблоки (кожурой вниз) на тарелки, полить сливками, слегка припорошить корицей и посыпать карамелизированными орехами.


     

    Похожие рецепты

  2. Очень довольна печеными яблоками с кармелью, орехами, медом и сливками! Благодарю за рецепт.
     
  3. какая вкусняшка!
     
  4. ухтышка какой рецепт печеных яблок с кармелью, орехами, медом и сливками!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Калганова Л, Ieaouere и И_Унрайн нравится это.
Национальная кухня: