Рагу по‑карибски


  1. Сложный рецепт рагу по‑карибски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 389 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Рагу по‑карибски
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество калории: 389 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на шесть порций

    • Масло канолы 3 столовые ложки
    • Бычий хвост 1 кг
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Томатная паста 3 столовые ложки
    • Тертый имбирь 1 столовая ложка
    • Репчатый лук 2 головки
    • Морковь 1 штука
    • Стебель сельдерея 1 г
    • Пшеничная мука 2 столовые ложки
    • Говяжий бульон 4 стакана
    • Гвоздика 1 штука
    • Чабрец 4 стебля
    • Светло - коричневый сахар 1 столовая ложка
    • Вустерширский соус 1 столовая ложка
    • Зеленый салат 4 стебля
    • Рис по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Нагрейте масло в казанке на сильном огне. Нарезанные бычьи хвостики посолите и поперчите. Выложите на разогретое масло и обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета. Это займет около 5 минут.
    2. Обжаренные хвостики выложите на тарелку и отставьте в сторону. В казанок добавьте томатную пасту, корень имбиря, нарезанные морковь, лук и сельдерей. Готовьте, пока овощи не станут мягкими. Затем добавьте муку и готовьте еще около 2 минут.
    3. Обжаренные бычьи хвостики снова положите в казанок, добавьте гвоздику, чабрец и перцы чили. Влейте бульон. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и томите на медленном огне около 1 1/1, часов.
    4. Добавьте сахар и вустерширский соус. Готовьте еще 5 минут. Разложите по тарелкам, посыпьте нарезанным луком и подавайте с отваренным рисом. Приятного аппетита!


     
    martynova79 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик рагу по‑карибски.
    Oepokopt, спасибо!!!
     
    Ageyuweob, Iuoloiy и Зржельская Н нравится это.
  3. Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  4. Oepokopt, отличный рецепт рагу по‑карибски, все ингредиенты любимые.
     
  5. Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
  6. Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
Национальная кухня: