Холодный суп из черники


  1. Холодный суп из черники - это необычное решение переработки уникальной ягоды, которая обладает способностью восстанавливать многие функции и мощно противодействовать старению организма!

    Холодный суп из черники - очень вкусный и необычный суп. Приготовление такого супа достаточно долгий процесс, но скажу однозначно, что оно того стоит! Такой суп обязательно удивит и Вас самих и Ваших домашних и гостей. Такой суп можно подавать в красивой посуде с самым разным украшением. Приятного аппетита!

    Количество порций: 2

    Очень простой рецепт холодного супа из черники русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 167 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Холодный суп из черники
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 167 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы, Холодные супы
    • Особенности: Рецепт диетического питания

    Ингредиенты на две порции

    • Черника — 200-300 Грамм
    • Сливки — 150-200 Грамм
    • Соль, сахар, корица — - По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления супа следует подготовить все необходимые ингредиенты: чернику, сахар, корицу и жирные сливки (33%)
    2. Чернику хорошенько промыть, просушить и уложить в кастрюлю, залив кипятком. Поставить на огонь и довести до кипения. Затем добавить сахар (около 20-30 г) и корицу и варить на среднем огне еще около 15 минут.
    3. Далее чернику остудить до комнатной температуры и размолоть ягоды блендером до однородной жидковатой массы.
    4. Затем в ягоды добавить сливки. Очень важно, чтоб ягоды были комнатной температуры, иначе сливки могут свернуться, а это не хорошо!
    5. Суп вновь ненадолго поставить на слабый огонь, помешивать, но не в коем случае не кипятить. Потом снять с огня, остудить и подавать к столу.


     
    Yixeeaqeo, Ponthraz и АлесяХ нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Обязательно приготовлю!
    КираА, спасибо!
     
  3. рецептик супер!!:)
     
    Hnaojego нравится это.
Национальная кухня: