Гороховый суп с копчеными рёбрышками


  1. Гороховый суп с копчеными ребрышками – это очень вкусное первое блюдо, которое готовится достаточно легко и быстро.

    Приготовьте гороховый суп с копчеными ребрышками – это очень вкусно! Такой супчик желательно подавать с гренками или обычным белым хлебом.

    Количество порций: 6

    Несложный рецепт горохового супа с копчеными рёбрышками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 131 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Гороховый суп с копчеными рёбрышками
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество калории: 131 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на шесть порций

    • Копченые ребрышки — 400 Грамм
    • Горох — 250 Грамм
    • Лук репчатый — 2 Штуки
    • Морковь — 1 Штука
    • Картофель — 3 Штуки
    • Корень петрушки — 1 Штука
    • Лавровый лист — 2 Штуки
    • Соль — По вкусу
    • Перец — По вкусу
    • Зелень — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Ставим воду на огонь и доводим до кипения. Затем кладем в кипящую воду горох и варим его примерно час.
    2. Копченые свиные ребрышки с жирком разрезаем по мясу. Если ребрышки крупные, нужно разрубить их пополам.
    3. Нарезанные ребрышки отправляем в кастрюлю к гороху и варим как обычное мясо.
    4. Далее мелко нарезаем лук.
    5. Соломкой нарезаем морковь и корень петрушки. Можно и потереть на крупной терке.
    6. Обжариваем лук и морковь с корнем петрушки на растительном масле.
    7. Затем маленькими кубиками нарезаем картофель.
    8. Когда горох сварится, добавляем в кастрюлю картофель и обжаренные овощи. Солим, перчим и кладем парочку лавровых листов. Все перемешиваем и варим суп до готовности картофеля.
    9. Готовый суп посыпаем мелко нарезанной зеленью и даем настояться минут 10. После этого можно подавать к столу. Приятного аппетита!


     
    Iovgnuop и gotseva80 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Гороховый суп с копчеными рёбрышками по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    В_Веселова нравится это.
  3. А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    А_Зборина нравится это.
  4. Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    ЛюдаЛ и saleeva80 нравится это.
  5. я обязательно на днях попробую твой вариант горохового супа с копчеными рёбрышками
     
    Vwobhntld и ioooei нравится это.
  6. это просто очень вкусно
     
Национальная кухня: