Лечо с луком на зиму


  1. В нашей семье лечо пользуется огромной популярностью. Я всегда стараюсь заготовить вкусное лечо с луком заранее и побольше. Делюсь с вами своим вариантом приготовления замечательного венгерского лечо.

    Представляю практически классический рецепт приготовления лечо с луком на зиму. Из указанного количества ингредиентов получается две пол-литровых банки вкусного лечо. Хотите заготовить больше — просто увеличьте количество ингредиентов в два и ли три раза и сделайте еще больше консервации. Удачи!

    Количество порций: 2

    Простой рецепт лечо с луком на зиму домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 120 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Лечо с луком на зиму
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 120 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Консервация

    Ингредиенты на две порции

    • Перец болгарский — 0,5 Килограмма
    • Лук репчатый — 1-2 Штук
    • Помидоры — 0,5 Килограмма
    • Морковь — 2 Штуки
    • Перец горошком — 4-5 Штук
    • Лавровый лист — 2 Штуки
    • Масло растительное — 3-4 Ст. ложек
    • Сахар — 2 Ст. ложки
    • Соль — 1 Чайная ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Перец промываем, очищаем от семян и мелко нарезаем.
    2. Лук очищаем и нарезаем колечками.
    3. Морковь промываем, очищаем и нарезаем тонкой соломкой.
    4. Помидорки нарезаем кубиками.
    5. Разогреваем в сковороде растительное масло, и обжариваем на нем лук с морковью. Готовим 10 минут, помешивая.
    6. Далее выкладываем помидоры и перец.
    7. Добавляем соль, перец, сахар и лавровый лист.
    8. Тушим овощи до готовности на медленном огне. Это займет около 20 минут.
    9. Раскладываем горячее лечо по стерилизованным банкам. Банки закатываем и переворачиваем до полного остывания. Затем храним в прохладном месте. Приятного аппетита!


     
    k_marianna нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Дронова К и Zojdvyit нравится это.
  3. Как это должно быть вкусно!!!!
     
    uihioeo нравится это.
  4. Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    k_yelvina нравится это.
  5. Я тоже обожаю лечо с луком на зиму
    но сама делала только один раз.
     
Национальная кухня: