Непростой рецепт тыквенных блинчиков со специями американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 174 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 174 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Американская кухня, БлиныИнгредиенты на четыре порцииПшеничная мука ¼ стаканаМука грубого помола ¼ стаканаСахар 1 столовая ложкаПекарский порошок 1 чайная ложкаМолотая корица щепоткаМолотый мускатный орех щепоткаМолотый имбирь щепоткаСоль ¼ чайной ложкиМолоко ½ стаканаТыквенное пюре ½ стаканаСливочное масло 2 гЯйцо куриное 2 штукиВанильный экстракт ½ чайной ложкиПошаговое приготовлениеВ большой миске смешайте муку, сахар, пекарский порошок, специи (гвоздику, мускатный орех, имбирь) и соль.В другой посуде смешайте молоко, тыквенное пюре, желтки, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт.Добавьте жидкую смесь к сухой и перемешайте лопаткой.Отдельно взбейте миксером яичные белки до плотной густой пены.Аккуратно вмешайте взбитые белки в тесто для блинчиков.Слегка смажьте сковороду растительным маслом и жарьте на разогретой сковороде тыквенные блинчики (примерно по 1 минуте на каждую сторону).Полейте вашим любимым соусом/сиропом/медом и ешьте!Для этого рецепта используется готовая смесь специй для тыквенной пирога, готовится она примерно так: 0,5 чайные ложки молотой корицы; 1/4 чайной ложки молотого имбиря; 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха (в некоторых версиях добавляют 1/8 чайной ложки молотого душистого перца). Для тыквенных блинчиков нам потребуется 0,5 чайной ложки полученной смеси. Или можно просто взять каждой специи по щепотке, «на глаз», как указано в ингредиентах.