Равиоли с овощами и сыром


  1. Несложный рецепт равиолей с овощами и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 759 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Равиоли с овощами и сыром
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество калории: 759 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Паста и пицца

    Ингредиенты на четыре порции

    • Пшеничная мука 400 г
    • Яйцо куриное 5 штук
    • Сладкий перец 2 штуки
    • Корень петрушки 1 штука
    • Морковь 1 штука
    • Цукини 1 штука
    • Твердый сыр 4 столовые ложки
    • Адыгейский сыр 300 г
    • Базилик ½ пучка
    • Мускатный орех ¼ чайной ложки
    • Соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Из муки, 4 яиц и соли замесить густое тесто, скатать в шар и выдержать 30 минут.
    2. Овощи нарезать мелкими кубиками, обжарить на масле, накрыть крышкой и тушить на слабом огне. Охладить.
    3. Базилик, отложив 16 листиков, мелко порубить. Адыгейский сыр (или брынзу) размять, смешать с тертым твердым сыром, желтком, солью, мускатным орехом, рубленым базиликом и с овощами.
    4. Тесто тонко раскатать и вырезать 12 лепешек диаметром 12 см. На 4 лепешки разложить по 4 листика базилика, каждую накрыть еще одной лепешкой, слегка раскатать скалкой и смазать растопленным маслом. Сверху поместить оставшиеся лепешки, разложить на них начинку, края лепешек защипнуть.
    5. Отварить равиоли в кипящей подсоленной воде, подавать.


     
    ch_arisha и Taafexob нравится это.

    Похожие рецепты

  2. удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    egqpphoio нравится это.
  3. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить равиоли с овощами и сыром - очень вкусно!!!
     
    Kzexzaew и Ариша_Л нравится это.
  4. рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Валя_Б и barabasheva77 нравится это.
Национальная кухня: