Непростой рецепт пудинга с креветками Канадская Звезда шерифа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 288 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 288 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на четыре порцииГранат небольшой – 1 шт.крахмал – 1/1, стаканакреветки – 500 гмолоко – 1 стаканпомидор большой – 1 шт.яйца – 2 шт.лук репчатый – 1 шт.масло подсолнечное – 1 ч. л.горошек зеленый консервированный – 350 гперец – по вкусусоль – по вкусумасло сливочное – 1 ст. л.хлеб белый (батон) – 1 ломтиксухари панировочныеПошаговое приготовлениеКрахмал растворить в холодном молоке. Приготовить на паровой бане пудинговую массу, осторожно помешивая в течение 1 минуты. Остудить.Хлеб замочить в небольшом количестве молока, растереть с желтками и солью. Смешать с пудинговой массой.Лук мелко порубить, спассеровать на сливочном масле. Подержать в кипятке помидор, очистить от кожуры. Нарезать на кубики. Тушить с луком. Посолить и слегка поперчить. Добавить в пудинговую массу, перемешать.Гранат не очищать, размять руками, раскатать по столу до мягкого состояния. Ножом вырезать отверстие и слить сок в тарелку.Очистить креветки от панциря, сделать боковой надрез острым ножом. Креветки положить в гранатовый сок для насыщения аромата на 10 минут.Креветки выложить на сито. Дать стечь соку. Большую часть креветок осторожно положить в массу и перемешать.Взбить белки в миксере до кремообразного состояния. Осторожно ввести в массу.Стеклянную форму смазать подсолнечным маслом. Обсыпать панировочными сухарями. Выложить массу. Запекать в разогретой духовке 15 минут. Дать остыть пудингу. Осторожно перевернуть. Оставшимися креветками и нарезанным на дольки помидором украсить пудинг. Зеленый горошек использовать как гарнир.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пудинг с креветками канадская звезда шерифа (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
как вкусно! Я полюбила пудинг с креветками канадская звезда шерифа с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.