Вкусная, сочная, ароматная рыбка приготовленная на решетке на углях.Простой рецепт горбуши в жировой сетке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 280 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На природу, На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийГорбуша (свмороженная) — 1-1,2 кгЛимон — 1 штЧеснок (сушеный) — по вкусуБазилик (сушеный) — по вкусуЖировая сеткаЛимонный перец — по вкусуСоль — по вкусуПошаговое приготовлениеРазмороженную горбушу чистим, потрошим, оставляя брюшко целым, удаляем плавники, голову и хвост, промываем.обсушиваем салфеткой. Сбрызгиваем соком половины лимона, солим, посыпаем специями, не забывая внутреннюю часть. Оставшийся лимон режем половинками кружков и кладем их внутрь. Оставляем рыбу в прохладном месте на 1,5-2 часа. Перед приготовлением заворачиваем в жировую сетку, закрепляем парой - тройкой деревянных зубочисток. Когда угли на мангале покроются «сединой», кладем решетку, рыбу выкладываем на нагретую решетку, жарим с двух сторон минут по 15. Перед подачей удаляем зубочистки, гарнируем рыбу свежими овощами, зеленым горошком. Приятного аппетита!