Маринад для ребрышек

Маринад для ребрышек готовится очень просто и быстро. Ребрышки, замаринованные по данному рецепту, получаются по-азиатски пряными, вкусными и очень аппетитными.

Данный маринад для ребрышек готовится очень просто и быстро. Все ингредиенты для маринада указаны с расчетом на использования 600-700 грамм свиных ребрышек. Лучше всего использовать именно свиные ребрышки. Они самые жирные и потому получаются наиболее аппетитными. Чтоб блюдо получилось максимально вкусным и сочным, необходимо мариновать продолжительное время - не меньше 5-6 часов. Можно выдерживать мясо в течение суток, это сделает ребрышки только вкусней. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 4

Простой рецепт маринада для ребрышек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 ч. Содержит всего 193 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 5 ч
• Количество калории: 193 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Маринование

Ингредиенты на четыре порции

• Свиные ребрышки — 700 Грамм
• Соль — 1 Чайная ложка
• Черный перец — 1 Чайная ложка
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Чеснок — 3 Зубчика
• Свежий имбирь (5 см) — 1 Штука
• Соевый соус — 1 Ст. ложка
• Рыбный соус — 1 Чайная ложка
• Мед — 1 Ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Подготовим все необходимые ингредиенты. Ребрышки промоем, просушим и нарежем на кусочки.
2. Натираем чеснок и имбирь. В глубокую миску кладем и смешиваем все ингредиенты для маринада.
3. В маринад кладем ребра, все перемешиваем и отправляем мариноваться в холодильник минимум на 5 часов, а лучше на всю ночь.
4. Замаринованные ребрышки можем готовить на открытом огне, либо обжаривать на сковородке и запекать в духовке. Желаю приятного приготовления.