Тефтели по‑югославски


  1. Несложный рецепт тефтелей по‑югославски югославской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 минут. Содержит всего 517 килокалорий. Авторский рецепт югославской кухни.


    Тефтели по‑югославски
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 55 минут
    • Количество калории: 517 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Югославская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Югославская кухня, Тефтели

    Ингредиенты на четыре порции

    • Баранина 500 г
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Яичный желток 1 штука
    • Пшеничная мука 50 г
    • Сливочное масло 30 г
    • Кислое молоко 200 г
    • Растительное масло 40 г
    • Тмин по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Мясо вымыть, 2–3 раза пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец, хорошо вымешать. Из массы сформовать небольшие шарики и обвалять в муке. Жароупорную посуду смазать растительным маслом, наполнить получившимися тефтелями, накрыть к крышкой и поставить в хорошо нагретую духовку.
    2. Кислое молоко или простоквашу смешать с желтком, добавить сливочное масло, растертый в порошок тмин и залить тефтели в конце запекания. Затем уменьшить огонь и продолжать запекание в открытой посуде.
    3. Подать с вареным картофелем.

    Вместо кислого молока можно взять простоквашу.



     
    sadulaeva91 и Iegypnp нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Iekzhosji и Khfiguit нравится это.
  3. не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Мечтанова Н, Teimiau, p_tasya и 2 другим нравится это.
  4. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Eousvcl и grishenkova78 нравится это.
  5. Рецепт просто бомба!!!!
    тефтели по‑югославски готовить просто и не долго!
     
  6. А что вы нашли в тефтелях по‑югославски??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
  7. Когда в первый раз попробовала тефтели по‑югославски, мне не понравилось.
     
    e_olga нравится это.
  8. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Dciemajo нравится это.
  9. Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
  10. ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Eahquoho нравится это.
Национальная кухня: