Сегодня мы узнаем, как приготовить популярное и очень вкусное блюдо – ребра в коптильне. Копченые ребра получаются сочными, пряными и очень вкусными. Невозможно отказаться от соблазна и не выложить рецепт того, как нужно коптить ребра. Итак, сначала промойте их, нарежьте на порции и натрите каждый кусочек смесью специй и полейте оливковым маслом. Насыпьте в коптильню яблочную щепу, разместите на решетке ребра и коптите на умеренном огне в течение 2-х часов. Готовые копченые ребра можно сразу подать на стол. Приятного аппетита!Количество порций: 5Простой рецепт ребер в коптильне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 179 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 179 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На природуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийРебра свиные — 1,5 КилограммаТмин — 1 Ст. ложкаПаприка — 1 Ст. ложкаСоль — 2 Ст. ложкиЧерный перец — 1 Чайная ложкаОливковое масло — По вкусуПошаговое приготовлениеПомойте ребра, просушите и нарежьте кусками по несколько ребер на один кусочек.Подготовьте смесь для натирания, смешав все специи.Каждый кусочек хорошо натрите смесью специй со всех сторон и полейте оливковым маслом.Насыпьте в коптильню яблочную щепу, разместите на решетке ребра и коптите на умеренном огне в течение 2-х часов. Готовые копченые ребра можно сразу подать на стол.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Л_Шабловская ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.