Ленивые голубцы


  1. Несложный рецепт ленивых голубцов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 45 мин. Содержит всего 98 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Ленивые голубцы
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 ч 45 мин
    • Количество калории: 98 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Ужин
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Технология приготовления: Варка, Жарка, Тушение
    • Нам понадобится: Сковорода

    Ингредиенты на десять порций

    • 500 г фарша
    • 400 г капусты
    • 1 луковица
    • 1 морковь
    • 1 яйцо
    • 2 ст. л. риса
    • 200 г сметаны
    • 200 г томатной пасты
    • соль
    • перец
    • растительное масло

    Пошаговое приготовление

    1. Нарежьте мелко лук. Натрите морковь на терке. Обжарьте их в растительном масле на сковороде до полуготовности.
    2. Добавьте в эту же сковороду мелко нашинкованную капусту, и потушите все вместе минут 30, подлив половину стакана воды и накрыв крышкой. Посолите и поперчите по вкусу.
    3. Отварите рис в подсоленной воде. По окончании слейте воду.
    4. Смешайте фарш с яйцом, вареным рисом, тушеными овощами (капустой, луком и морковью). Посолите и поперчите фарш по вкусу.
    5. Сформируйте из этого фарша голубцы, выложите их на раскаленное масло на сковороду и со всех сторон обжарьте на сильном огне (до румяной корочки, а не до готовности).
    6. Влейте в сковороду с уже обжаренными голубцами смесь сметаны и томатной пасты, накройте крышкой и тушите минут 40 до готовности.
    7. По окончании подайте к столу. По желанию посыпьте зеленью.

    Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления



     
    ЭльвинаП, m_vera и Недогода Е нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Величко Е ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Ebhhfecn и ДашаЗ нравится это.
  3. Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    qzokee нравится это.
  4. вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Ieboivo нравится это.
  5. Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  6. невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
Национальная кухня: