Ачма из лаваша


  1. Для любителям выпечки ачма с превосходным сливочно-сырным соусом!

    На скорую руку. На завтрак. На ужин.

    Нежный творожно-сырный вкус.

    Простой рецепт ачм из лаваша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 200 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Ачма из лаваша
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 200 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Ачма

    Ингредиенты на десять порций

    • Лаваш (упаковка) 600 гр
    • Кефир 500 мл
    • Яйца 2 шт.
    • Творог 200 гр
    • Твёрдый сыр 100 гр
    • Сливочное масло 60 гр
    • Растительное масло (для запекания) по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Смазать форму
    2. Выложить лаваш
    3. кусочки лаваша
    4. кефир и яйца
    5. кефирно - яичная смесь
    6. кусочки лаваша в смесь и в форму
    7. сыр трём
    8. творог через сито
    9. начинка из сыра и творога
    10. накрыть начинку
    11. залить смесью
    12. лаваш залит смесью
    13. выложить слив. масло
    14. запеките и наслаждайтесь!
    15. Традиционное блюдо грузинской кухни – ачма – это вкуснейшая многослойная выпечка с сырной начинкой. Готовится она достаточно долго и достаточно сложно. Без внушительной кулинарной практики здесь точно не обойтись. Однако данный кулинарный рецепт предлагает упрощенный вариант ачмы. Итак, встречайте: ачма из лаваша.
    16. Форму для запекания смазать растительным маслом. Положить в неё 2 листа лаваша так, чтобы и дно покрыть, и края свисали.
    17. Оставшийся лаваш порвать руками на кусочки среднего размера.
    18. Взбить кефир и яйца. Обмакиваем кусочки лаваша и укладываем в форму на сухой лаваш.
    19. Сверху укладываем начинку: тертый сыр, смешанный с творогом, пропущенным через сито.
    20. Закрываем начинку свисающими краями лаваша. Заливаем оставшейся кефирно - яичной смесью. Сверху кладём кусочки сливочного масла.
    21. . Запекаем в духовке около 25 минут при 180 градусах.
    22. *** Для любителей сладкого: в начинку можно добавить сахарный песок, изюм или что - либо в этом роде.


     
    Лядова Д, Aoboaoee, masharipova76 и ещё 1-му нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    g_lyuda, Moeeqxz, Aoverfdh и ещё 1-му нравится это.
  3. И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
  4. Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
Национальная кухня: