Крем-желе с виноградом


  1. Несложный рецепт крем-желе с виноградом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 139 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Крем-желе с виноградом
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 3 часа
    • Количество калории: 139 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты
    • Технология приготовления: Охлаждение

    Ингредиенты на четыре порции

    • Яйца куриные (желтки) 6 шт
    • Сахар100 г
    • Желатин20 г
    • Молоко500 мл
    • Ваниль2 стручка
    • Сливки200 мл
    • Виноград (красный) 400 г
    • Сахар3 ст. л.
    • Водка (виноградная) 80 мл
    • Грецкий орех (измельченный) 50 г

    Пошаговое приготовление

    1. Форму для пудинга объемом в один литр поставьте в холодильник. Взбейте яичные желтки с сахаром до образования пены. Размягчите желатин в холодной воде в течение 5 мин.
    2. Вскипятите молоко с нарезанными стручками ванили. После того как молоко немного остынет, влейте его в яичную массу. Затем все вместе вылейте обратно в кастрюлю и нагревайте на медленном огне, пока масса не загустеет.
    3. Вылейте воду из чашки с желатином, добавьте его в горячий крем и поставьте охлаждаться. Взбейте сливки. Когда крем начнет превращаться в желе, добавьте сливки и грецкий орех и залейте все в охлажденную форму. Поставьте в холодильник на 3 часа.
    4. Разрежьте виноградины на две половины, удалите косточки. Посыпьте сахарным песком, залейте водкой, перемешайте. Залейте получившейся массой крем - желе и украсьте виноградинами.


     

    Похожие рецепты

  2. вы там знаете толк в еде :)
     
  3. Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Л_Шелепина, khomukova96 и МинаО нравится это.
  4. УРА!!! Свершилось!
    Я сделала крем-желе с виноградом!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Uwdpvpe нравится это.
  5. отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
  6. Вкуснятина, обожаю крем-желе с виноградом
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, В_Бацановская :)
     
Национальная кухня: