Гороховый суп с сардельками


  1. Сытный, ароматный и простой в приготовлении гороховый суп с сардельками в домашних условиях - отличная идея для обеда. Минимум усилий и максимально классный результат — это про этот суп!

    Количество порций: 6-8

    Простой рецепт горохового супа с сардельками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 56 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Гороховый суп с сардельками
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 56 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на семь порций

    • Горох — 300 Грамм
    • Сардельки — 3-4 Штук
    • Картофель — 2-3 Штук
    • Луковица — 1 Штука
    • Морковь — 1 Штука
    • Растительное масло — 2 Ст. ложки
    • Соль — 1 Чайная ложка
    • Зелень — По вкусу
    • Сухарики — По вкусу (для подачи)

    Пошаговое приготовление

    1. Чтобы сократить время приготовления, горох лучше всего брать шлифованный, на ночь его залейте холодной водой. Затем промойте, залейте водой и отправьте на огонь.
    2. Параллельно можно заняться овощами. Очистите луковицу, нарежьте ее мелкими кубиками.
    3. На сковороде разогрейте немного растительного масла, обжарьте лук до прозрачности.
    4. Очистите морковь, натрите её на терке (можно нарезать мелко). Выложите на сковороду и продолжайте жарить еще 3-5 минут.
    5. Сардельки очистите и нарежьте тонкими колечками или небольшими кубиками. Выложите на сковороду к овощам и обжарьте на среднем огне.
    6. Очистите картофель, нарежьте его. Когда горох сварится, выложите в кастрюлю картофель.
    7. Через 10-12 минут выложите овощи со сковороды. Добавьте при необходимости соль, перец. Также вы можете использовать в рецепте приготовления горохового супа с сардельками специи и сушеные травы.
    8. На среднем огне варите супчик до полной готовности.
    9. Зелень вымойте, обсушите и измельчите. Добавьте в кастрюлю, а после сразу снимайте с огня.
    10. Нарежьте небольшими кубиками хлеб. Подсушите на сковороде или в духовке. Можно добавить специи по вкусу.
    11. Вот такой аппетитный и очень простой вариант, как приготовить гороховый суп с сардельками. Угощайтесь!


     
    София_Д и qetuawiuc нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Я тоже обожаю гороховый суп с сардельками
    но сама делала только один раз.
     
    Piqouul, boglaenkova85 и Tuazovep нравится это.
  3. отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
  4. Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Ceigoonje, Eysodom и larionchikova81 нравится это.
  5. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    kostritskaya79, ggroi и Nhwjxoboi нравится это.
  6. Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    ebltuua нравится это.
  7. Какой замечательный рецепт горохового супа с сардельками - яркий, красочный и аппетитный!
     
    rogovnina98 нравится это.
Национальная кухня: