Песочное тесто с картофелем


  1. Предлагаю приготовить ещё одну разновидность песочного теста — песочное тесто с картофелем. Из такого теста можно формировать как сладкие, так и несладкие изделия. Для сладкого картофельного теста в его состав следует добавить 3 столовых ложки сахара.

    Картофельное пюре для такого теста следует брать холодным и густым (то есть просто сварить картофель и размять его без добавления жидкости). Воду следует добавлять только в том случае, если это необходимо для правильной консистенции теста. Если яйцо попадётся большое или картофельное пюре выйдет негустым — воду добавлять не следует.

    Простой рецепт песочного теста с картофелем европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 мин. Содержит всего 314 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.


    Песочное тесто с картофелем
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 1 час 20 мин
    • Количество калории: 314 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: Десерт
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Тесто

    Ингредиенты на десять порций

    • Вода 1 ст. л.
    • Картофельное пюре 200 г
    • Масло сливочное 150 г
    • Мука пшеничная 200 г
    • Соль 2 г
    • Яйца куриные 1 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления песочного теста с картофелем нам понадобится сливочное масло, картофельное пюре, яйцо, соль, вода, мука.
    2. Муку просеять.
    3. Соединить в чаше блендера муку и холодное масло.
    4. Измельчить до состояния крошки (1 минута).
    5. Добавить картофельное пюре, яйцо, соль. Если надо — воду.
    6. Включить блендер буквально на несколько секунд. Тесто соберётся в ком.
    7. Вынуть тесто и сформировать его в шар.
    8. Обернуть тесто в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 1 час.
    9. Песочное тесто с картофелем готово.


     
    ts_alina и Vkkjoikoa нравится это.

    Похожие рецепты

  2. ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Whbrzjioo, Iyizsioja и xvgudxxot нравится это.
  3. спасибочки
    как раз собралась делать песочное тесто с картофелем
     
    iioeosi нравится это.
  4. не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Бровко К, Галя_З и З_Геник нравится это.
  5. А что вы нашли в песочном тесте с картофелем??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Oadiveffv нравится это.
  6. Вкуснятина, обожаю песочное тесто с картофелем
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, hopkzndee :)
     
    Owbhmfzoc нравится это.
  7. уверена маме понравится
    все любители песочного теста с картофелем оценили!
     
    Iujeoiyii нравится это.
  8. кстати, когда я первый раз попробовала песочное тесто с картофелем, подумала:
     
    Ljvoldzlo и katyar нравится это.
Национальная кухня: