Наверняка заядлые рыбаки знают, как приготовить балык из жереха в тряпке. Этот способ один из самых народных и любимых. Рыба получается с очень насыщенным вкусом. Очень люблю эту закуску! Для того чтобы сделать её, нам всего лишь понадобится сама тушка и соль из продуктов. А в качестве вспомогательных вещей берём: бечёвку или резинку и хозяйственная тряпку (или марлю). Соление проходит в течение двух-трёх дней. Будет очень здорово подготовить такую рыбу в качестве закуски на праздничный стол.Количество порций: 2-3Очень простой рецепт балыка из жереха в тряпке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 дн 9 ч. Содержит всего 153 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 дн 9 чКоличество калории: 153 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, БалыкИнгредиенты на три порцииЖерех — 1 ШтукаСоль каменная — По вкусуПошаговое приготовлениеРыбу почистите и выпотрошите. Отрежьте ей хвост, разрежьте с двух сторон по хребту изнутри.Хорошо просолите жереха внутри, включая все разрезы.Затем соедините рыбу и посолите её с внешней стороны.Теперь заверните рыбу в чистую тряпку.Запеленайте её и закрепите резинкой по всему периметру.Подержите жереха в таком виде 2-3 дня в холодильнике. Балык готов! Можно его пробовать.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже балык из жереха в тряпке получается здорово!
Вкуснятина, обожаю балык из жереха в тряпке Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Zgekoneke
какой интересный рецепт балыка из жереха в тряпке и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!