Заготовки из фасоли


  1. Сложный рецепт заготовок из фасоли домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 215 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Заготовки из фасоли
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 215 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовка
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на три порции

    • Для фасоли в томатном соусе:
    • 2 кг фасоли
    • 2 кг помидоров
    • 5 больших луковиц
    • 200 мл растительного масла
    • 1 ст. л. с горкой сахара
    • 2 ст. л. соли
    • 60 мл белого винного уксуса
    • 10 горошин черного перца
    • 5 горошин душистого перца
    • 3 лавровых листа
    • Для фасоли с овощами:
    • 3 стакана фасоли
    • 3 кг помидоров
    • 1 кг моркови
    • 1 кг лука
    • 1 кг сладкого перца
    • 1,5 стакана растительного масла
    • 1/1, стакана сахара
    • 2 ст. л. соли
    • 120 мл белого винного уксуса

    Пошаговое приготовление

    1. Фасоль замочите на 4 ч. Затем отварите до готовности, 1,5 ч.
    2. Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте в растительном масле до мягкости, 10 мин.
    3. Помидоры пропустите через мясорубку. Положите в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте лук, фасоль, сахар, соль и специи и варите 40 мин. В конце приготовления влейте уксус.
    4. Разложите по стерилизованным банкам, закатайте. Переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.
    5. Фасоль замочите на 4 ч., затем отварите до полуготовности, 35 мин.
    6. Лук и морковь очистите. Сладкий перец очистите от семян. Нарежьте все овощи небольшими кубиками. Помидоры пропустите через мясо­рубку.
    7. Положите в большую кастрюлю овощи и фасоль. Добавьте соль, сахар и масло. Доведите до кипения и варите 1 ч. В конце приготовления влейте уксус.
    8. Разложите по стерилизованным банкам, закатайте крышками. Переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.


     
    zhirun85 и Peoocao нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Teammaa и Nifzgeos нравится это.
  3. Когда делала заготовки из фасоли и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Светлана_К и Uoteteae нравится это.
  4. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Pgeoaoxeo нравится это.
  5. Обязательно сделаю, спасибо!
     
  6. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
  7. Когда делала заготовки из фасоли и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    sechnaya79 и Ifjhrks нравится это.
Национальная кухня: