Классное блюдо, простое и лёгкое во всех отношениях. И по калориям, и по стоимости, если готовится в сезон, оно не вызовет противоречий, а также сложностей в приготовлении возникнуть не должно, всё предельно доступно.Стоит отметить, что имеется большой простор для фантазии и для экспериментов. Попробуйте такие кабачки и вы поймёте, что, возможно, следует добавить. Томат, а может быть сыр или какие-то пряности. В представленном варианте очень отдалённо блюдо имело привкус морепродуктов, странная вкусовая иллюзия, но она имела место.Простой рецепт кабачков тушёных с рисом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 315 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 315 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: Пост, обед, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ГарнирыИнгредиенты на две порцииКабачок 500 гЛук репчатый 60 гМасло подсолнечное рафинированное 1.5 ст. л.Петрушка свежая 10 гРис круглозернистый 130 гСоль 2 щепоткаПошаговое приготовлениеПодготовьте кабачки, рис, петрушку, репчатый лук.Кабачки промойте, срежьте шкурку, если есть крупные семена, то их следует удалить. Мякоть нарежьте мелкими кубиками.Лук почистите, мелко нарежьте.На растительном масле обжарьте лук до полупрозрачности, добавьте кабачки. Обжарьте всё вместе, до появления румяного цвета жарить не нужно.Промытый рис залейте чистой водой в 2 раза больше объёма риса. Посолите. После закипания варите 15-20 минут до полной готовности. Добавьте к рису кабачки.Тушите всё вместе 5 минут. Посолите. Добавьте измельчённую петрушку. Перемешайте. Подавайте блюдо в тёплом виде.