Салат с рукколой и лососем

Салат с рукколой и лососем я заправляю натуральным йогуртом и украшаю грецкими орехами. Вкусный и полезный салат для всей семьи, который готовится удивительно быстро и просто!

Салат с рукколой и лососем идёт как отдельное самостоятельное блюдо, его лучше подавать отдельно. Можете подать его перед горячим, или наоборот - после. Но вряд ли он подходящая замена гарниру: настолько потрясающий сытный и вкусный салат с рукколой и лососем не требует никаких лишних дополнений. Наслаждайтесь его вкусом!

Количество порций: 1-2

Несложный рецепт салата с рукколой и лососем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 242 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 242 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на девять порций

• Руккола — 50 Грамм
• Копчённый лосось — 70 Грамм
• Авакадо — 1 Штука
• Помидор — 2 Штуки
• Грецкие орехи — 50 Грамм
• Грецкие орехи — 50 Грамм
• Натуральный йогурт — 2 Ст. ложки
• Масло грецких орехов — 3 Ст. ложки
• Бальзамический уксус — 2 Ст. ложки
• Сыр Пармезан — 70-100 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Помойте рукколу. Выложите в салатницу.
2. Почистите авокадо. Раздавите его вилкой и смешайте с натуральным йогуртом. Нарежьте дольками помидоры. Выложите в салатницу с рукколой.
3. Затем положите в салатницу копчённый лосось, разрезанный на несколько небольших кусочков. Полейте салат бальзамическим уксусом и маслом грецких орехов.
4. Украсьте салат с рукколой и лососем грецкими орехами и тёртым сыром Пармезан. Приятного аппетита