Запеканка из цветной капусты с яйцом


  1. Цветная капуста вкусная даже просто отварная, а различные блюда на ее основе всегда идут хорошо. Даже дети с удовольствием кушают запеканку из цветной капусты с яйцом и сыром.

    Если у вас есть цветная капуста, сыр, яйца и майонез, приготовьте на основе этих продуктов запеканку. Соцветия предварительно нужно отварить и обжарить на сливочном масле, после чего переложите капусту в форму и залейте яично-майонезным соусом, посыпьте сыром и отправьте запекаться. Все очень просто, а самое главное - быстро и полезно.

    Количество порций: 2-4

    Простой рецепт запеканки из цветной капусты с яйцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 118 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Запеканка из цветной капусты с яйцом
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 118 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на пять порций

    • Цветная капуста — 300 Грамм
    • Яйцо — 2 Штуки
    • Майонез — 100 Грамм
    • Сыр — 200 Грамм
    • Сливочное масло — 50 Грамм
    • Соль — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления этого блюда нам понадобится минимальный набор продуктов. Цветная капуста в запеченном виде под сырной шапочкой - это идеальный вариант для ужина и даже для праздничного стола. Не редко хозяйки готовят блюда на основе цветной капусты по разным рецептам. Эта идея мне также понравилась, поскольку запеканка из цветной капусты с яйцом - простое, быстрое и очень вкусное блюдо.
    2. Разбираем кочан на соцветия, отправляем их в подсоленную кипящую воду. Отвариваем около 2 минут на среднем огне — и откидываем на дуршлаг.
    3. Теперь растапливаем на сковороде сливочное масло, немного обжариваем на нём соцветия (до появления румяности по бокам). После этого складываем капусту в форму, в которой будем делать запеканку.
    4. Делаем заливку: взбиваем яйца, добавляем майонез, соль, специи по вкусу. Заливаем равномерно нашу капусту полученным соусом.
    5. Натираем сыр на средней терке, посыпаем им сверху. Теперь можно отправлять запеканку в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
    6. Появление румяной корочки говорит о готовности запеканки. Нарезайте ее порционно и подавайте к столу!


     
    Татьяна_Б нравится это.

    Похожие рецепты

  2. К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  3. Запеканка из цветной капусты с яйцом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
  4. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Apiopekgt нравится это.
  5. хороший рецепт. Спасибо
     
  6. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
Национальная кухня: