Печенье с шоколадными чипсами и ванилью


  1. Рецепт приготовления печенья с чипсами из горького шоколада и ванильным экстрактом.

    По этому рецепту у вас получится 1,5 дюжины печенья диаметром 10 см.

    Количество порций: 10

    Непростой рецепт печенья с шоколадными чипсами и ванилью американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 41 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.


    Печенье с шоколадными чипсами и ванилью
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 41 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: Для детей
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Десерты

    Ингредиенты на десять порций

    • мука — 2 Чашки (плюс 2 столовые ложки )
    • мука для хлеба — 1 2/2, Чашки
    • сода — 1 1/1, Чайных ложки
    • разрыхлитель — 1 1/1, Чайных ложки
    • соль — 1 1/1, Чайных ложки
    • несоленое сливочное масло — 1 1/1, Чашки
    • светло - коричневый сахар — 1 1/1, Чашки
    • сахар — 240 Грамм
    • крупные яйца — 2 Штуки
    • экстракт ванили — 2 Чайных ложки
    • чипсы из горького шоколада (не менее 60% какао) — 550 Грамм
    • морская соль — 1 По вкусу (для посыпки)

    Пошаговое приготовление

    1. Просеять муку, соду, разрыхлитель и соль в миску. Отставить в сторону. С помощью миксера взбить сливочное масло и сахар вместе, около 5 минут. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Добавить ванильный экстракт и взбить.
    2. Уменьшить скорость до низкой, добавить мучную смесь и взбить от 5 до 10 секунд. Добавить шоколадные чипсы и аккуратно перемешать, стараясь не повредить их.
    3. Обернуть тесто полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник от 24 до 36 часов. Когда вы будете готовы испечь печенье, разогрейте духовку до 175 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
    4. С помощью ложки или совка выложить тесто на подготовленный противень, формируя печенье. Слегка посыпать печенье морской солью и запечь до золотистого цвета, от 18 до 20 минут. Печенье должно быть мягким. Выложить готовое печенье на решетку и дать остыть 10 минут. Повторить с оставшимся тестом или поместить тесто в холодильник для выпечки на следующий день.


     
    Туземец Т нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Emtvlojcx нравится это.
  3. Какой замечательный рецепт печенья с шоколадными чипсами и ванилью - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Sepanoea нравится это.
  4. Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Пак К нравится это.
  5. мммммммм, вкусняга какая!
     
    Ixutoioyj нравится это.
Национальная кухня: