«Глухарь» - это великолепный сытный салат. Он порадует вас не только своим отменным вкусом, но и оригинальным красивым внешним видом. Это блюдо станет украшением вашего стола. Сначала подготовьте ингредиенты – порежьте и обжарьте отдельно морковь, лук и картофель, отварите яйца и куриное мясо. Порежьте мясо и яичные белки. Смешайте их с овощами, заправьте майонезом, посолите. Желтки разомните и смешайте с тертым сыром и небольшим количеством майонеза. Салат выложите на тарелку горкой, в середине сделайте углубление. В него положите сформированные из желтковой массы яйца. Украсьте зеленью и подайте на стол. Приятного аппетита!Количество порций: 4Простой рецепт салата "Глухарь" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 95 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 95 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На праздничный столСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииСыр — 50 ГраммФиле куриное — 300 ГраммЛук — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаКартофель — 1 ШтукаЯйца — 3 ШтукиПучок зелени — 1 ШтукаМайонез — По вкусуСоль, перец — По вкусуПошаговое приготовлениеОтварите курятину и яйца.Порежьте и обжарьте отдельно морковь и лук.Картофель нарежьте брусочками и также обжарьте.Смешайте морковь, лук, картофель, порезанные курятину и яичный белок, заправьте майонезом, посолите.Желтки разомните и смешайте с тертым сыром и небольшим количеством майонеза.Салат выложите на тарелку горкой, в середине сделайте углубление. В него положите сформированные из желтковой массы яйца. Украсьте зеленью и подайте на стол.