Простой рецепт смородинового печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 898 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 898 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийЧерная смородина 300 гМолоко 400 млПшеничная мука 900 гСахар 300 гЯйцо куриное 3 штукиСливочное масло 50 гСоль щепоткаМолотый кардамон 2 чайные ложкиСухие дрожжи 10 гПошаговое приготовлениеМолоко подогреть, но не доводить до кипения. Растворить в молоке дрожжи и смешать молоко с молотым кардамоном.Взбить яйца с сахаром в глубокой миске, добавить туда молоко, растопленное сливочное масло и взбить их вместе, после чего, постепенно добавляя в миску муку, замесить тесто. Оставить на час в теплом месте.Теперь можно смешать тесто с ягодами черной смородины, налепить печений произвольной формы и выложить их на противень (предварительно подстелив пекарскую бумагу). Отправить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса. Для последующей живописности можно смазать печенья взбитым яйцом.