Лимонная помадка


  1. Очень простой рецепт лимонной помадки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 85 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Лимонная помадка
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 44
    • Количество калории: 85 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Новый Год
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Лимон (сок и цедра) 6 шт
    • Сахарная пудра175 г
    • Яйца куриные6 шт
    • Масло сливочное30 г

    Пошаговое приготовление

    1. Размешайте в лимонном соке сахарную пудру до полного растворения.
    2. Добавьте яйца и взбейте.
    3. Возьмите сотейник с толстым дном (чтобы яйца не превратились в омлет), растопите в нем сливочное масло и влейте туда лимонно - яичную смесь.
    4. Варите на слабом огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока масса не начнет прилипать к ложке.
    5. Снимите помадку с огня и дайте постоять и дойти до полной готовности.
    6. Когда она хорошенько остынет, добавьте лимонную цедру и тщательно перемешайте.
    7. Разлейте готовую помадку по банкам и уберите в холодильник.
    8. Помадка пригодится как для тостов, так и для пирожных, куличей и других кондитерских изделий.


     

    Похожие рецепты

  2. ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    s_nina нравится это.
  3. Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  4. Доброго!
    Сегодня приготовила лимонную помадку по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
Национальная кухня: