Свинина жареная с овощами


  1. Очень вкусное, ароматное блюдо. Мясо с овощами жарится на сковороде особым способом, при этом мясо отлично прожаривается, а овощи остаются хрустящими. Подать можно с картофелем или рисом. 

    Непростой рецепт свинины жареной с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 60 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Свинина жареная с овощами
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 33
    • Количество калории: 60 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на девять порций

    • Свинина — 300 г
    • Кабачок — 1 шт
    • Морковь — 1 шт
    • Лук репчатый — 1 шт
    • Перец сладкий — 2 шт
    • Помидоры свежие — 1-2 шт
    • Чеснок — 2 зуб.
    • Соль, перец черный, красный (по вкусу)
    • Соевый соус — 2 ст. л.
    • Имбирь сушеный — 0,5 ч. л.
    • Сахар — 1 ч. л.
    • Растительное масло

    Пошаговое приготовление

    1. Мясо вымыть, порезать на кусочки, обсушить салфеткой.
    2. Сковороду с растительным маслом нагреть и выложить на нее мясо (не солить!), немного поперчить.
    3. Обжаривать свинину на среднем огне до образования корочки (7-10 мин. ). Все овощи нарезать крупно - морковь и лук полукольцами, перец и кабачок - крупными кусочками, помидоры - половинками. В мясо добавить морковь, перец и кабачок.
    4. Огонь увеличить.
    5. Жарить все вместе на большом огне, постоянно помешивать.
    6. Через 5 минут добавить лук и помидоры, также обжарить 5 минут.
    7. Добавить перец черный, перец красный молотый, сахар, имбирь и соевый соус.
    8. Хорошо перемешать и еще обжарить овощи с мясом, постоянно мешая еще минут 5.
    9. В конце добавить порезанный кусочками чеснок.
    10. Выложить на тарелку, посыпать зеленью. Приятного аппетита!


     
    Л_Хамутовская и Qzkrzego нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Вот это да! Какой красивый рецептик свинины жареной с овощами! А вкусный и простой!
     
  3. Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Rxuovuko нравится это.
  4. Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  5. ingap, спасибо большое, за вкусный превкусный свинина жареная с овощами!!!
     
Национальная кухня: