Тыквенный суп


  1. Пряно-острый крем-суп из тыквы с курицей

    Простой рецепт тыквенного супа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 302 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Тыквенный суп
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 302 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы-пюре, крем-супы, Овощи
    • Нам понадобится: Блендер, Духовка

    Ингредиенты на десять порций

    • Куриное филе 600 г
    • Молоко 1000 мл
    • Тыква 700 г
    • Мускатный орех тертый 0.3 ч. л.
    • Имбирь молотый 0.4 ч. л.
    • Соус табаско красный 4 мл
    • Соевый соус 50 мл
    • Уксус бальзамический 18 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Сначала разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте запекаться нарезанное некрупными кусочками филе курицы.
    2. Поставьте на медленный огонь молоко и пока оно греется, приступайте к сражению с тыквой. Очистите её от шкурки и нарежьте небольшими кусочками. Затем поместите тыкву в горячее молоко и добавьте специи. Мускатный орех, имбирь, чёрный перец. Пока тыква варится, можно не спешить и повыбирать свои любимые приправы. Я обычно добавляю немножко розмарина, орегано и розового перца. Затем следует секретный ингридиент - соус табаско, чайная ложечка.
    3. Когда тыква сварится, взбейте суп блендером. Курочка обычно к этому времени уже подрумянивается и её можно выключить. Добавьте в крем - суп соевый соус или соль. С соевым соусом будет вкуснее. Осторожно поместите запечённые кусочки курицы в суп.
    4. Разлив суп по тарелочкам, подождите пока он чуть - чуть остынет и добавьте немножко бальзамического уксуса. Если добавить в слишком горячий суп, то молоко может свернуться. Суп очень вкусно сочетается с белым вином или чёрным хлебом. Приятного аппетита!


     
    Qiseufulj нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик тыквенного супа
     
  3. Тыквенный суп - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Uoufiqpu нравится это.
  4. УРА!!! Свершилось!
    Я сделала тыквенный суп!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Ooptewe и Orctoon нравится это.
  5. Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
Национальная кухня: