Буррито с перепелиными яйцами

Простой рецепт буррито с перепелиными яйцами мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 278 килокалорий. Авторский рецепт мексиканской кухни.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 278 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Мука пшеничная 230 г.
• Вода 120 мл.
• Масло сливочное 30 г.
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Перепелиные яйца 8 шт.
• Укроп 1 пучок
• Легкий майонез 100 г.
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Буррито состоит из лепёшки и начинки, которая завёрнута в неё. Это блюдо родом из Мексики. Для приготовления буррито с перепелиными яйцами, буду использовать такие ингредиенты: муку, воду, масло сливочное, соль, перепелиные яйца, укроп, майонез, подсолнечное масло.
2. Сначала приготовлю лепёшку. В тарелке смешаю муку и мягкое масло до крошки.
3. Ввожу соль и тёплую воду. Замешиваю тесто.
4. Тесто должно отдохнуть минут 25 в тёплом месте.
5. Разделяю тесто на восемь частей. Раскатываю очень тонко.
6. Обжариваю на горячей сковороде без растительного масла.
7. На сковороде с подсолнечным маслом поджариваю перепелиные яйца.
8. Возьму лепёшку. Смажу майонезом.
9. Выложу перепелиные яйца.
10. Украшу рубленным укропом.
11. Буррито с перепелиными яйцами готово.