Торт из тыквы

Торт из тыквы - очень популярный в Америке торт, приготовить который не составит труда даже начинающему. Торт получается отличный - с влажной текстурой и богатой вкусовой гаммой. Попробуйте!

В то время, как американцы уже многие десятилетия (а, может, даже века) пекут всевозможные пироги и торты из тыквы, в России и других постсоветских странах из тыквы готовят что угодно, но только не торты. А зря: торт из тыквы - очень вкусная штука. Описать словами насыщенность вкуса тыквенного торта очень сложно, это надо пробовать. Что же, смело пробуйте - простой рецепт торта из тыквы вам в этом поможет

Количество порций: 6

Несложный рецепт торта из тыквы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 45 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 45 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты

Ингредиенты на шесть порций

• Яйца — 4 Штуки
• Кленовый сироп — 1/1, Стакана
• Тыквенное пюре — 1 Чашка
• Соль — 1 Чайная ложка
• Мука — 400 Грамм
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Сливочный сыр — 250 Грамм
• Сахар — 1/1, Чашки
• Ванилин — 1/1, Чайных ложки
• Сливки 10% — 4 Ст. ложки
• Сахарная пудра — 1/1, Чашки

Пошаговое приготовление

1. Форму для торта смазываем сливочным маслом или маргарином.
2. На средней скорости миксера до однородности взбиваем яйца, кленовый сироп и тыквенное пюре. Затем небольшими порциями подмешиваем к тесту муку, соль и разрыхлитель. Половину получившегося теста выливаем в форму для торта.
3. На средней скорости миксера сливочный сыр слегка взбиваем с сахаром и ванилином. Получившуюся смесь равномерно распределяем по форме для выпекания поверх первого слоя теста.
4. Разравниваем обратной стороной чайной ложки.
5. Затем выливаем вторую часть тыквенного теста, разравниваем.
6. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем около 40-50 минут до сухой зубочистки.
7. Остужаем готовый торт.
8. Сливки взбиваем с сахарной пудрой до образования гладкой глазури.
9. Получившейся глазурью сверху поливаем наш торт.
10. Даем торту постоять 20-30 минут, после чего подаем к столу. Приятного аппетита!