Теплый салат с чечевицей


  1. Непростой рецепт теплого салата с чечевицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 584 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Теплый салат с чечевицей
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 584 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат

    Ингредиенты на шесть порций

    • грудинка сырокопченая – 100 г
    • морковь – 1 шт.
    • лук репчатый – 1 шт.
    • лист лавровый – 1 шт.
    • брюссельская капуста свежемороженая – 400 г
    • чечевица красная – 200 г
    • пучок зеленого лука
    • грудка куриная (филе) – 2 шт.
    • Для заправки:
    • чеснок – 1 зубчик
    • бальзамический уксус – 2 ст. л.
    • масло растительное – 4 ст. л.
    • соль

    Пошаговое приготовление

    1. Мясо грудок и грудинку положить в кастрюлю с 2 л кипящей воды. Дать закипеть, добавить очищенные морковь и лук, положить лавровый лист и варить 10 мин.
    2. Шумовкой выложить на блюдо куриные грудки и овощи, грудинку оставить в кастрюле.
    3. Положить в кастрюлю с бульоном брюссельскую капусту. Довести до кипения и шумовкой переложить капусту на блюдо.
    4. Всыпать в эту же кастрюлю чечевицу. Отварить до готовности, отбросить на дуршлаг, грудинку удалить, а чечевице дать немного остыть. Куриные грудки нарезать кубиками. Каждый кочанчик капусты разрезать пополам. Зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить.
    5. Приготовить заправку. Чеснок раздавить, растереть со щепоткой соли. Добавить уксус и масло. Приправить солью и перцем по вкусу, перемешать.
    6. Смешать в миске чечевицу, курицу и капусту. Полить подготовленной заправкой, присыпать зеленым луком.


     
    Anoiwzuio, akishina92, ziyangirova97 и ещё 1-му нравится это.

    Похожие рецепты

  2. @Терпелова О, рецепт теплого салата с чечевицей ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    marischak81 нравится это.
  3. @Терпелова О, спасибо за рецепт теплого салата с чечевицей! Обязательно приготовлю :)
     
    Н_Куригам, Ekrkima и Woesphlma нравится это.
  4. Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    vorozhko78, Srenohoio и tsapelik93 нравится это.
  5. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик теплого салата с чечевицей.
    Терпелова О, спасибо!!!
     
Национальная кухня: