Простой рецепт овощной запеканки с кускусом и моцареллой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 402 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 402 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКускус 150 гВода 200 млОливковое масло 1 столовая ложкаБаклажаны 1 штукаЦукини 2 штукиТоматная паста по вкусуСыр моцарелла 300 гПошаговое приготовлениеЗалить кускус горячей водой и добавить оливковое масло. Дать постоять 5 минут, разрыхлить вилкой, немного поперчить.Нарезать дольками вдоль баклажан и цукини. Обжарить на гриле или на сковороде в масле.Уложить слоями в форму, смазывая каждый слой пастой и перекладывая нарезанной кусочками моцареллой.Сверху положить слой кускуса и запекать 15–20 минут.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить овощная запеканка с кускусом и моцареллой, вкус необыкновенный! СПАСИБО!