Тортеллини с курицей, сыром и мускатным орехом


  1. Простой рецепт тортеллиней с курицей, сыром и мускатным орехом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 224 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.


    Тортеллини с курицей, сыром и мускатным орехом
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 31
    • Количество калории: 224 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Итальянская кухня, Торты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Куриная грудка 300 г
    • Сливки 20% - ные 1 столовая ложка
    • Тертый сыр пармезан 100 г
    • Яичный желток 2 штуки
    • Лимонная цедра 50 г
    • Мускатный орех по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Отварить филе куриной грудки и мелко порезать. Добавить сливки, тертый пармезан, цедру лимона, желтки, мускатный орех, соль и перец.
    2. Вырезать из теста кружочки, выложить на середину начинку и лепить как пельмени, делая отверстие чуть больше, чем у пельменей.
    3. В кипящую подсоленную воду опустить тортеллини, варить 6-8 минут, вынуть шумовкой и подавать.
    4. Тортеллини по желанию можно полить сливочным соусом, добавить сливочного масла или посыпать тертым пармезаном.

    Как приготовить тесто для тортеллини смотрите здесь



     

    Похожие рецепты

  2. быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Т_Шама и Сунгатулина П нравится это.
  3. Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Д_Абушова, Анька_С и belousova82 нравится это.
  4. УРА!!! Свершилось!
    Я сделала тортеллини с курицей, сыром и мускатным орехом!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Coketetey нравится это.
  5. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  6. Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  7. рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
Национальная кухня: