Несложный рецепт салата из шампиньонов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 280 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порции500 г шампиньонов2 ст. л. растительного масла8 перепелиных яиц8 помидоров черри400 г смеси салатной зеленипучок зеленого лука5–6 веточек укропа, петрушки и кинзысок половины лимона100 мл майонезащепотка тархунасоль, черный перецПошаговое приготовлениеШампиньоны промыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами. В сковороде разогреть масло, положить грибы и обжаривать в течение 7–8 мин., до готовности.Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Помидоры, лук и зелень промыть. Помидоры и яйца разрезать пополам. Салатные листья нарвать руками. Зеленый лук и зелень мелко нарезать. В салатницу положить грибы, салатные листья, помидоры, яйца и зелень. Аккуратно перемешать.Приготовить заправку, смешав майонез, лимонный сок и тархун. Заправить салат и подать к столу.
Доброго! Сегодня приготовила салат из шампиньонов по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.