Баварезе с белым шоколадом


  1. Простой рецепт баварезе с белым шоколадом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 521 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.


    Баварезе с белым шоколадом
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 33
    • Количество калории: 521 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухня

    Ингредиенты на четыре порции

    • Желатин 8 г
    • Молоко 300 мл
    • Белый шоколад 100 г
    • Сливки 33% - ные 300 мл
    • Яичный желток 3 штуки
    • Ванилин по вкусу
    • Сахар 50 г

    Пошаговое приготовление

    1. Желатин замочить в холодной воде.
    2. В молоко добавить немного ванилина и довести до кипения на небольшом огне, выключить и немного остудить.
    3. Желтки взбить с сахаром до получения светло - желтой пены. Тонкой струйкой влить в желтки горячее молоко, постоянно помешивая.
    4. Эту смесь поставить на водяную баню на медленный огонь и варить, помешивая, до легкого загустения.
    5. Выключить огонь, добавить туда желатин и помешать до его полного растворения.
    6. Белый шоколад измельчить и растопить в микроволновой печи. Добавить его к яично - желатиновой смеси. Остудить.
    7. Взбить сливки и небольшими порциями ввести их в шоколадную смесь, аккуратно перемешивая движениями снизу - вверх. Масса должна остаться воздушной.
    8. Вылить смесь в формочки и убрать в холодильник на несколько часов до застывания.


     
    Катя_Ю, Euaveorwo и vislobokova80 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. УРА!!! Свершилось!
    Я сделала баварезе с белым шоколадом!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
  3. я обязательно на днях попробую твой вариант баварезе с белым шоколадом
     
  4. давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Nofizwo и Ifwjaauoe нравится это.
  5. аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Т_Кафанова и datsyuk76 нравится это.
Национальная кухня: