Простой рецепт груши в соусе убриако домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 531 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 531 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииГруши «конференц» 4 штукиКрасное сухое вино 1,5 лПалочки корицы 4 штукиГвоздика 12 штукСахар 160 гЛимонная цедра 1 штукаВзбитые сливки 16 гКлубника 2 штукиСвежая мята 4 стебляПошаговое приготовлениеГруши очистить от кожицы, удалить сердцевину, сохраняя целостность плода.В большой кастрюле довести до кипения вино, корицу, гвоздику, сахар и лимонную цедру.Поместить в кипящее вино груши и варить их на медленном огне 25–30 минут до размягчения, постоянно переворачивая.Процедить вино через сито в другую кастрюлю и варить до загустения на среднем огне.Готовые груши охладить, выложить на тарелки, полить полученным горячим соусом, украсить взбитыми сливками, ломтиками клубники и веточками мяты.