Куриные котлеты с цветной капустой

Овощи и куриное мясо в рубленых котлетах великолепно сочетаются и дополняют друг друга. Кроме цветной капусты кладу еще и болгарский перец. Получается очень вкусно.

Вкусные котлеты из мяса и овощей. Готовить очень просто: сначала слегка отварите цветную капусту, затем её, а также мясо и болгарский перец, порежьте мелкими кубиками. Измельчите зелень, потрите сыр и соедините все ингредиенты. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 1 час. Затем сформируйте мокрыми руками котлеты и обжарьте их на сковороде с двух сторон до золотистого цвета. На стол можно подать с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!

Количество порций: 5

Несложный рецепт куриных котлет с цветной капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 101 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 101 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты

Ингредиенты на пять порций

• Грудка куриная — 600 Грамм
• Капуста цветная — 300 Грамм
• Сыр — 80 Грамм
• Перец болгарский — 1 Штука
• Яйцо — 2 Штуки
• Сметана — 2 Ст. ложки
• Мука — 2 Ст. ложки
• Зеленый лук — По вкусу
• Растительное масло — По вкусу
• Соль, перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Проварите цветную капусту в кипящей воде 5 минут, затем слейте воду и остудите. Порежьте мелкими кубиками куриное филе, болгарский перец и цветную капусту, а также порежьте зелень. Смешайте эти ингредиенты.
2. Добавьте тертый сыр, яйца, сметану, муку, соль и молотый перец.
3. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 1 час.
4. Затем сформируйте мокрыми руками котлеты и обжарьте их на сковороде с двух сторон до золотистого цвета. На стол можно подать с любым гарниром на ваш вкус.