Пряная свинина, авокадо, кинза и свежий сыр

  1. #1 В_Диденок, 23 янв 2017

    Непростой рецепт пряной свинины, авокадо, кинза и свежий сыр домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 74 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Пряная свинина, авокадо, кинза и свежий сыр
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 74 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуска
    • Технология приготовления: Жарка

    Ингредиенты на шесть порций

    • 500 г мякоти свинины
    • оливковое масло
    • 2 луковицы
    • 2–3 зубчика чеснока
    • 2 красных перца чили (с семенами или без)
    • 200 г помидоров
    • 1 ст. л вустерского соуса
    • 1 ч. л. сушеного орегано и тмина
    • соль и черный молотый перец
    • средний пучок кинзы
    • 1 крупное авокадо
    • лимонный сок
    • немного свежего молодого сыра
    • 4-6 штук кукурузных лепешек

    Пошаговое приготовление

    1. Нарежьте длинными средними кусочками 500 г мякоти свинины. Обжарьте на оливковом масле, выложив свинину в один слой на разогретой сковороде, 5–7 мин. Лучше жарить в несколько заходов небольшими порциями. Переложите мясо в миску и держите в тепле.
    2. Мелко нарежьте 2 луковицы, 2–3 зубчика чеснока, 2 красных перца чили (с семенами или без). Обжарьте овощную смесь в той же сковороде, 3 мин.
    3. Добавьте 200 г нарезанных крупными кусочками очищенных помидоров, 1 ст. л вустерского соуса, по 1 ч. л. сушеного орегано и тмина. Положите соль и черный молотый перец. Готовьте 2 мин.
    4. Добавьте мясо, уменьшите огонь до минимума и готовьте, время от времени помешивая, 2 ч. Если смесь будет становиться сухой, добавляйте немного густого томатного сока или соуса. Снимите сковороду с огня, переложите содержимое в миску и разберите свинину на волокна.
    5. Мелко нарежьте средний пучок кинзы. Разрежьте пополам 1 крупное авокадо, удалите косточку, мякоть нарежьте кусочками, сбрызните их лимонным соком. Смешайте мясную начинку с кинзой, выложите на лепешки. Добавьте авокадо и немного присыпьте свежим молодым сыром. Сверните лепешки и сразу подавайте.


     
    В_Дорошкевич и kapriznaya84 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. #2 pollim, 27 апр 2017
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт пряной свинины, авокадо, кинза и свежий сыр!
     
    esayan92 нравится это.
  3. #3 Oojieiu, 22 май 2017
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Хабибулаева Т нравится это.
  4. #4 bulychyova92, 18 окт 2017
    Обалденный рецептик пряной свинины, авокадо, кинза и свежий сыр. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Н_Петух, Л_Лукьяненко и Rneuget нравится это.
  5. #5 Oeyougja, 4 ноя 2017
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Iguerktzu, ДаняЯ, И_Измайлов и 2 другим нравится это.
  6. #6 Грез К, 9 дек 2017
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Oohowov и bmyuat нравится это.
  7. #7 Nbiekdne, 13 мар 2018
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Faoikeo нравится это.
  8. #8 ikolof, 16 апр 2018
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    krovyakova88, Tkfihuio и Ю_Лисовская нравится это.
  9. #9 Ульрих В, 23 апр 2018
    Обалденный рецептик пряной свинины, авокадо, кинза и свежий сыр. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    m_dasha и Kooyqjjq нравится это.
Национальная кухня: