Несложный рецепт салата из цветной капусты с грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 267 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 267 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порциймасло растительное1 ч. л. зиры2 ст. л. маринада из - под перцевМайонез - 2 ст. лгрецкие орехи – 50 г очищенных100 г маринованного сладкого перцачеснок – 1 зубчикяблокосок лимонныйсоль1 средний кочан цветной капустыПошаговое приготовлениеЦветную капусту разобрать на соцветия величиной с грецкий орех, вымыть и обсушить. Разогреть в сковороде растительное масло и обжаривать в нем капусту, периодически переворачивая, до образования румяной корочки, 4–5 мин. Снять сковороду с огня, шумовкой выложить капусту на бумажные салфетки.Яблоко вымыть, разрезать, удалить сердцевину. Мякоть нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Из банки с перцами слить маринад. Перцы нарезать соломкой и перемешать с яблоками и цветной капустой. Посолить по вкусу.Грецкие орехи нарубить ножом в крупную крошку. Разогреть сухую сковороду, обжарить зиру (30 сек. ). Добавить орехи и жарить, постоянно помешивая, 2 мин. Снять с огня.Взбить майонез с маринадом из - под перцев и измельченным чесноком. Овощи выложить в салатницу. Посыпать грецкими орехами. Заправку подать отдельно.
Очень аппетитно! Забрала рецептик салата из цветной капусты с грецкими орехами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата из цветной капусты с грецкими орехами. Angluoiim, спасибо!!!
очень вкусный рецепт салата из цветной капусты с грецкими орехами, буду рада воспользоваться рецептом.