Салат из цветной капусты с грецкими орехами


  1. Несложный рецепт салата из цветной капусты с грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 267 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Салат из цветной капусты с грецкими орехами
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 267 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на пять порций

    • масло растительное
    • 1 ч. л. зиры
    • 2 ст. л. маринада из - под перцев
    • Майонез - 2 ст. л
    • грецкие орехи – 50 г очищенных
    • 100 г маринованного сладкого перца
    • чеснок – 1 зубчик
    • яблоко
    • сок лимонный
    • соль
    • 1 средний кочан цветной капусты

    Пошаговое приготовление

    1. Цветную капусту разобрать на соцветия величиной с грецкий орех, вымыть и обсушить. Разогреть в сковороде растительное масло и обжаривать в нем капусту, периодически переворачивая, до образования румяной корочки, 4–5 мин. Снять сковороду с огня, шумовкой выложить капусту на бумажные салфетки.
    2. Яблоко вымыть, разрезать, удалить сердцевину. Мякоть нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Из банки с перцами слить маринад. Перцы нарезать соломкой и перемешать с яблоками и цветной капустой. Посолить по вкусу.
    3. Грецкие орехи нарубить ножом в крупную крошку. Разогреть сухую сковороду, обжарить зиру (30 сек. ). Добавить орехи и жарить, постоянно помешивая, 2 мин. Снять с огня.
    4. Взбить майонез с маринадом из - под перцев и измельченным чесноком. Овощи выложить в салатницу. Посыпать грецкими орехами. Заправку подать отдельно.


     

    Похожие рецепты

  2. Очень аппетитно!
    Забрала рецептик салата из цветной капусты с грецкими орехами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Oiquorabo нравится это.
  3. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата из цветной капусты с грецкими орехами.
    Angluoiim, спасибо!!!
     
    Коробань З и Oimitbiox нравится это.
  4. Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
  5. @Angluoiim, очень интересный вариант салата из цветной капусты с грецкими орехами.:)
     
  6. очень вкусный рецепт салата из цветной капусты с грецкими орехами, буду рада воспользоваться рецептом.
     
  7. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
Национальная кухня: