Салат «К пиву»

Непростой рецепт салата «К пиву» армянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 126 килокалорий. Авторский рецепт армянской кухни.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 126 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Армянская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на одиннадцать порций

• салатная смесь
• бекон 200 г
• колбаса (охотничьи) 150 г
• яйца куриные (вареные) 1-2 шт.
• картофель (отварной) 4 шт.
• капуста (квашеная) 200 г
• зеленый горошек
• лук (красный или белый) 2 шт
• чеснок 2 зубчика
• перец (черный молотый)
• масло оливковое 4 ст. л.
• горчица 1 ч. л.
• сахар 0.5 ч. л.
• соль 0.5 ч. л.
• огурец (соленый) 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Лук нарезать полукольцами, чеснок - пластинками, зелень измельчить.
2. Добавить по вкусу соль и сахар, 2 ст.
3. л.
4. лимонного сока, перец, горчицу, масло.
5. Перемешать.
6. Картофель и яйца отварить.
7. Свежий и соленый огурцы порезать брусочками.
8. Добавить нарезанные колбаски и бекон, салатную смесью, капусту, огурцы, зеленый горошек.
9. Полить приготовленной заправкой.
10. Оставить на 10 минут.
11. Картофель порезать дольками.
12. Выложить на картофель все смешанные ингредиенты.
13. Украсить яйцом и зеленью.
14. Оставить ещё на 10 минут.